くにみランチタイム6月1日～19日

更新日：2026年6月19日印刷ページ表示

6月19日（金曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん　
牛乳
県産チキンカツトマトソースかけ
こまつなサラダ
とん汁

です。
ごぼうを野菜として食べていたのは、世界中で日本だけでしたが、最近では、独特な風味と食感がフランス料理やイタリア料理などでも注目されています。ごぼうには、おなかの調子を良くしてくれる食物せんいがたくさん含まれています。また、肉や魚のくさみを消してくれる働きもあります。今日の豚汁に2キロのごぼうを使いました。よくかんで食べてくださいね。
6月19日の給食

6月18日（木曜日）

今日の給食の献立は、

中華めん　
牛乳
県産しゅうまい
キャベツのレモンサラダ
みそカレー豆乳ラーメン
さくらんぼ

です。
今日のデザートは、今が旬の果物のさくらんぼです。さくらんぼは、1日の寒暖差が少ないと甘くなりにくいため、栽培できる場所が限られています。栽培に手間がかかり、高価なため、「赤い宝石」というよび名もあります。今日は国見町で育ったさくらんぼです。青森県の郷土料理「みそカレー牛乳ラーメン」を給食用にアレンジした「みそカレー豆乳ラーメン」の登場です。豆乳を加えたことでまろやかな味わいになっています。みなさんの感想をお待ちしています！
6月18日の給食

6月17日（水曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん　
牛乳
県産とりつくね
れんこんのきんぴら
なめことこまつなのみそ汁

です。
今日のみそ汁に使われているなめこは、福島県産です。日本全国のお店で見かけるなめこですが、もともとはすべて福島県喜多方市山都町でとれた野生のなめこがもとになっていることを福島大学と福島県の研究チームが発見したそうです。興味のある人はぜひ調べてみてくださいね。なめこにはおなかの調子をととのえてくれる食物せんいがたくさんふくまれています。つるつるとした食感を楽しんでください。
6月17日の給食

6月16日（火曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん　
牛乳
県産かじきカツ　パックしょうゆ
茎わかめサラダ
にら玉汁

です。
わたしたちの手はいろいろなものに触れるので、ほこりなどのほかにばい菌がついています。ばい菌は小さくて、目には見えないので、手が汚れていないように見えても、食事の前には手をしっかり洗いましょう。また、手を洗った後は、きれいなハンカチやペーパータオルで水分をふきとりましょう。
6月16日の給食

6月15日（月曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん　
牛乳
県産厚焼き玉子
ピーマンの中華炒め
じゃがいものみそ汁
県産ももゼリー

です。
15日～19日までは地産地消強化週間です。地域で生産された食材をその地域で消費することを地産池沼といいます。作っている人の顔が見えるので、安心して買ううことができます。また、遠くから輸送しないので、新鮮な状態で手に入れることができ、環境への負担も減らすことができます。今週は、福島県産、国見町産の食材がたくさん登場します。お楽しみに！
6月15日の給食

6月12日（金曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん　
牛乳
さばのみそ煮
大豆とひじきの煮物
けんちん汁

です。
人の体の骨は、3年くらいで全部の骨が生まれ変わっていきます。牛乳には、骨や歯をつくり、じょうぶにするカルシウムが多くふくまれているので、給食には毎日牛乳がでます。みなさんは、今、成長期です。牛乳を飲んでじょうぶな骨をつくりましょう。
6月12日の給食

6月11日（木曜日）

今日の給食の献立は、

バターロールパン
牛乳
キャベツメンチカツ　パックソース
ヒュッツポット
エルテンスープ

です。
本日から7月19日まで、FIFAワールドカップ2026がアメリカ、カナダ、メキシコの3か国で開催されます。今日は、日本の初戦の相手、オランダの家庭料理の登場です。ヒュッツポットは、じゃがいもににんじん、玉ねぎを加えたマッシュポテトで、エルテンスープは、グリンピースの入ったスープです。どちらもオランダ全土で食べられています。オランダというとチューリップや風車を思い浮かべる人が多いと思いますが、実は農業がとても盛んな国です。ワールドカップ参加国の歴史や文化を調べてみるのも楽しいですね。
6月11日の給食

6月10日（水曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
春巻き
中華丼の具
キムチチゲスープ

です。
キムチチゲは、キムチをベースにしたスープ料理で、韓国では家庭料理として定番の一品です。主に肉類や魚介類に豆腐や野菜を加えて煮込み、甘辛いコチュジャンやみそを使ってピリ辛に仕上げます。今日は、とり肉と白菜キムチ、にんじん、大根、もやし、豆腐、ねぎを使いました。辛さは控えめにしているので、おいしく食べることができると思います。
6月10日の給食

6月9日（火曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
さけの塩焼き
千草あえ
とりごぼう汁

です。
ごぼうを食べるのは日本だけと長い間いわれてきましたが、最近は台湾などのアジアでもたべられるようになり、ヨーロッパでの関心も高まっています。スーパーなどで見かける長くて細いごぼうは「滝野川ごぼう」といい、主に青森県や茨城県、北海道などで生産されています。ごぼうには、おなかの調子をよくしてくれる食物繊維が野菜の中で一番多く含まれています。今日は鶏ごぼう汁に青森県産のごぼうを5kg使いました。よくかんで食べてください。
6月9日の給食

6月8日（月曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
チーズインハンバーグ
じゃこ入りサラダ
チンゲンサイのスープ

です。
今日は、サラダにちりめんじゃこ、チーズの入ったハンバーグでカルシウムたっぷりメニューです。カルシウムは日本人に不足しがちな栄養です。カルシウムが不足するとイライラする、骨折しやすくなる、むし歯になりやすい、ケガをした時に血が止まりにくいなどの症状があらわれます。日ごろから、牛乳やヨーグルトなどの乳製品、小魚などを積極的にとるようにしましょう。
6月8日の給食

6月5日（金曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
あじの塩焼き
さきいか入り大根サラダ
ご汁

です。
あじは、刺身やフライ、干物などいろいろな食べ方で楽しむことができる魚です。一年中売られていますが、5月から7月が旬の魚です。あじは、味がよいということから名前が付けられたそうです。今日はシンプルに塩焼きにしました。サラダには、かみごたえのあるさきいかを加えました。よくかんで食べてください。
6月5日の給食

6月4日（木曜日）

今日の給食の献立は、

ソフトめん
牛乳
たこナゲット
フライドごぼう入りかみかみサラダ
磯のりうどんスープ

です。
今日は、いそのりうどん！今日は国産のあおさのりを使いました。東北6県のうち給食にめんが出るのは福島県だけです。給食のめんは、学校や幼稚園に届けるまでに殺菌をしたり、あたため直したり、とても手間がかかるのだそうです。感謝の気持ちを忘れずにいただきましょう。
6月4日の給食

6月3日（水曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
いわしの梅煮
あおなのごまあえ
油ふ入り肉じゃが

です。
昔から「梅はその日の難逃れ」といわれるほど、病気の予防や健康にすごすために欠かせない食べ物でした。梅の強い酸味はクエン酸です。クエン酸は体のつかれをとる効果があります。最近疲れているな・・と思う人は、残さずに食べましょう。
6月3日の給食

6月2日（火曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
バーベキューチキン
茎わかめのきんぴら
こんさい汁

です。
今日はクイズを出します。どうして給食には、毎日牛乳が出てくるのでしょうか。
(1)昔から出ているから
(2)カルシウム補給のため
(3)牛乳があまっているから
正解は、(2)カルシウム補給のためです。牛乳には、成長期に大切なたんぱく質やカルシウムがたくさんふくまれています。給食のない日はカルシウムをとる量が少なくなるというデータもあるので、給食の牛乳は毎日残さずに飲むようにしましょう。
6月2日の給食